纯手工阿胶糕制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工阿胶糕制作方法做法

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纯手工阿胶糕制作方法的做法步骤图

为什么要把阿胶块(纯阿胶)做成阿胶糕】❓
❥ ✦单服阿胶块,功效单一,且难以吸收。按古法熬胶、黄金配比把阿胶块熬制成阿胶糕,小锅熬制、比例科学,非常利于人体吸收,滋补调理效果非常显著~

用料  

阿胶 500克
红枣 450克
芝麻 450克
1000ml
老冰糖 250克
枸杞 450克
核桃 450克

纯手工阿胶糕制作方法的做法  

  1. 所有辅料准备好,称重完成。                                 需要注意的是:                                                            1老冰糖需要打粉。                                                       2枣去核剪成枣块                                                               3黑芝麻小火慢炒,炒熟                                                   4枸杞把坏果挑出。                                                          5核桃如果有水分,需要加以烘干                                 (黄酒浸泡阿胶块24-48小时)

    纯手工阿胶糕制作方法的做法步骤图 第2张
  2. 主料阿胶登场。电磁炉150度5分钟后换成130度。

    纯手工阿胶糕制作方法的做法步骤图 第3张
  3. 30分钟后换成100度加入老冰糖后熬制挂旗。

    纯手工阿胶糕制作方法的做法步骤图 第4张
  4. 换成60度依次加入所有辅料,搅拌均匀就可以出锅啦

    纯手工阿胶糕制作方法的做法步骤图 第5张
  5. 阿胶糕新鲜出炉啦。是不是很简单易上手❤️

    纯手工阿胶糕制作方法的做法步骤图 第6张
  6. 因为没有添加剂,需要自然冷却12小时以上,定型。

    纯手工阿胶糕制作方法的做法步骤图 第7张
  7. 阿胶糕切成8小份。

    纯手工阿胶糕制作方法的做法步骤图 第8张
  8. 阿胶糕开始切片

    纯手工阿胶糕制作方法的做法步骤图 第9张
  9. 阿胶糕开始封口

    纯手工阿胶糕制作方法的做法步骤图 第10张
  10. 阿胶糕包装完成✅

    纯手工阿胶糕制作方法的做法步骤图 第11张
  11. 有不明白的可以➕微信。

    纯手工阿胶糕制作方法的做法步骤图 第12张
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