想做最好的阿胶给家人吃!
用料
克 | |
红枣若干 | 颗 |
阿胶 | 500克 |
核桃500 | 克 |
黄酒1000 | 克 |
枸杞若干 | 粒 |
冰糖200 | 克 |
芝麻500 | 克 |
纯手工熬制阿胶的做法
第一步把阿胶放在黄酒里浸泡24小时,然后小火慢熬,熬一个小时左右,加入冰糖,熬制挂旗即可,大概熬2小时
把辅材准备好,分别一次放入核桃,红枣,枸杞,芝麻,小火搅拌
用力搅拌均匀!看到拉丝了吗,这样就可以啦!
然后倒入模具,冷却后切块!包上糯米纸!
最后是这样!
最后包装好,封口,每天吃两片
小贴士
小火慢熬,不会可以找我学习哦,免费教