咸蛋白豆腐肉丸的做法和图解,咸蛋白豆腐肉丸怎么做更好吃

用料  

咸蛋白豆腐肉丸的做法  

1. 如图，先把肉和鸭蛋白放在搅拌机搅拌，在和豆腐一起手动搅碎。放入上述调料。

2. 开始，摔打。因为一手拿手机一手摔打，所以劲不够，实际上从高处反复摔打，让丸子变得劲道。

3. 最后，加生菜或白菜同煮，出锅前加点盐即可。