宝宝说,想吃小小肉包子。好吧,妈咪还能说啥?立刻动手吧🥰
用料
低筋面粉 | 400克 |
酵母粉 | 约6克 |
温水(不烫嘴) | 约250克(面粉吸水不同,用量不同) |
搅拌机 | 一个 |
筷🥢 | 二支(用于搅拌) |
肉馅 | 提前搅打上劲,腌制一会儿更入味 |
流口水🤤的小肉包的做法
发面过程太多教程😀我就不多说了。重点说说,面发好后怎么教小可爱👸🏻包小肉包子吧
面团揉成长条之后,切成一个个小面团,再压扁,擀成中间厚,边缘薄的小圆饼(画重点,否则就要漏底了)😅
放进肉馅儿吧。豆角猪肉或是玉米毛豆猪肉馅,都是小妞儿的爱😜
包到一半了,继续加油💪
一个又一个,小肉包子好了😊
这馅儿,颜色好看又营养
全部原图上,看着还有点满足感😜
冷水上蒸锅,放个15分钟左右就能开火蒸了。大火蒸,上汽之后计时⌛️20分钟。健康美味的小肉包子就到口了!哈😋
包子够小吧?😂宝宝说,一口一个正正好✌🏻
小贴士
1.面要发的柔韧有弹性,包好之后才能松软好吃。2.包的时候右手要提着面皮不能掉,否则不好收口。3.耐心重复教孩子,多练几次,不好看也没关系。4.高手勿喷,哈哈只是雅俗共赏而已。谢谢大家!