两人份
用料
自制迷迭香橄榄油 | 适量 |
西兰花 | 小半颗 |
牛排菇 | 半朵 |
胡萝卜 | 一小段 |
玉米笋 | 几根 |
青西葫芦 | 半根 |
椰子氨基酱油 | 适量 |
喜马拉雅粉盐 | 适量 |
枫糖粉 | 适量 |
研磨多彩胡椒 | 按需 |
迷迭香橄榄油炒杂蔬的做法
迷迭香浸泡油
西兰花and玉米笋汆水断生捞起备用
中大火热锅,放适量橄榄油,转中小火,煎一下牛排菇,用筷子帮助牛排菇翻面继续煎均匀
再放入胡萝卜和西葫芦,少量水或不用加水。盖锅盖焖一下
再加入西兰花和玉米笋,倒入适量椰子氨基酱油,枫糖,盐
翻炒均匀,适当收干水,撒胡椒出锅。