我用的莜面，面粉属性不同于低粉，
吸水性太高，整型也难以成团，
但是超级好吃！！！
酥掉渣渣！
如果用低粉也可以，水量要调整。
用料
| 莜面/低粉 | 100g |
| 水 | 80g（莜面）/45g（低粉） |
| 椰子油 | 10g |
| 迷迭香 | 2g |
| 橄榄油 | 10g |
| 盐 | 3g |
| 泡打粉 | 2g |
莜面过筛加椰子油混合均匀。
迷迭香切碎，放入面粉，加入水，盐，泡打粉和成面团。
![迷迭香橄榄油咸饼干
健身饼干的做法步骤图 第2张]( "迷迭香橄榄油咸饼干
健身饼干的做法步骤图 第2张")
将面团擀成片状，涂一层橄榄油，对折后擀成片状，再刷一层橄榄油，重复数次。
![迷迭香橄榄油咸饼干
健身饼干的做法步骤图 第3张]( "迷迭香橄榄油咸饼干
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将面片戳一些小孔，切成正方形，烤箱预热180度，烤15分钟左右。
![迷迭香橄榄油咸饼干
健身饼干的做法步骤图 第4张]( "迷迭香橄榄油咸饼干
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层次分明 酥脆可口
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健身饼干的做法步骤图 第5张]( "迷迭香橄榄油咸饼干
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