家中自养的鸡🐔 搭配虫草花 炖汤
作为早餐是不是有点过于奢侈
但有句话不是说
早餐要吃好嘛
SO
这样看来也是挺好的～
用料
| 虫草花 | 一把 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 一块 |
| 鸡 | 半只 |
| 枸杞 | 适量 |
| 红枣 | 适量 |
| 茶油 | 适量 |
补呀补之虫草花鸡汤的做法
1、准备好需要的食材：鸡剁小块，虫草花泡发，姜切片。
![补呀补之虫草花鸡汤的做法步骤图 第2张]( "补呀补之虫草花鸡汤的做法步骤图 第2张")
2、锅中放入适量茶油，入姜片爆香，倒入鸡块翻炒至变色～约2-3分钟左右
![补呀补之虫草花鸡汤的做法步骤图 第3张]( "补呀补之虫草花鸡汤的做法步骤图 第3张")
3、加入水，开大火煮沸，捞出浮沫。喜欢喝汤的可以多加点水，一次性要加够水哦～
![补呀补之虫草花鸡汤的做法步骤图 第4张]( "补呀补之虫草花鸡汤的做法步骤图 第4张")
4、撇去浮沫后，倒入砂锅继续炖，加虫草花，小火即可，然后就可以交给时间了，等到满室飘香的时候，就可以加点盐调调味了。
![补呀补之虫草花鸡汤的做法步骤图 第5张]( "补呀补之虫草花鸡汤的做法步骤图 第5张")
5、出锅，大功告成～
![补呀补之虫草花鸡汤的做法步骤图 第6张]( "补呀补之虫草花鸡汤的做法步骤图 第6张")
小贴士
1、喜欢甜一点的，可以加入适量的红枣跟枸杞，红枣可以中途放，枸杞在即将出锅的时候放；
2、荤菜类的用茶油吃起来更香哦，也更健康，去腥也是杠杠滴～
3、这个汤只要加点盐就已经很鲜了～
喜欢喝汤的小伙伴们赶紧动起来吧～是不是很简单呀～😁