郭曈-仔姜鲜锅兔🐰的做法步骤及图解,美味正宗的郭曈-仔姜鲜锅兔🐰做法

炊艺屋 人气:2.26W
郭曈-仔姜鲜锅兔🐰的做法步骤图

在家也能做出地道的仔姜鲜锅兔,麻辣鲜香,好吃😋又划算,夏季天儿热没有食欲,快来一起做做,能增进食欲哦~~

用料  

兔肉 400g
淀粉 2勺
蛋清 1个
胡椒粉 少许
小米辣 少许
荆条 适量
仔姜 2块
生姜 2块
泡椒 5个
泡姜 2块
8瓣
香料 少许
花椒 适量
食用油 适量

郭曈-仔姜鲜锅兔🐰的做法  

  1. 将400g 兔肉中加入淀粉,蛋清,少许胡椒粉,搅拌均匀。

    郭曈-仔姜鲜锅兔🐰的做法步骤图 第2张
  2. 小米辣,二荆条切丁备用。

    郭曈-仔姜鲜锅兔🐰的做法步骤图 第3张
  3. 仔姜切丝,生姜、泡椒、泡姜切成小块。

    郭曈-仔姜鲜锅兔🐰的做法步骤图 第4张
  4. 将蒜分成8瓣备用。

    郭曈-仔姜鲜锅兔🐰的做法步骤图 第5张
  5. 准备适量香料、花椒。

    郭曈-仔姜鲜锅兔🐰的做法步骤图 第6张
  6. 锅烧热,下油,将兔肉下锅翻炒。

    郭曈-仔姜鲜锅兔🐰的做法步骤图 第7张
  7. 再将配菜下锅,再次翻炒。

    郭曈-仔姜鲜锅兔🐰的做法步骤图 第8张
  8. 翻炒几分钟后起锅,装盘。

    郭曈-仔姜鲜锅兔🐰的做法步骤图 第9张

小贴士

兔🐰肉要保证嫩,所以炒的时候时间不宜过长。