冬瓜薏米筒骨汤的做法和图解,冬瓜薏米筒骨汤怎么做更好吃

冬瓜薏米筒骨汤

用料  

冬瓜薏米筒骨汤的做法  

1. 新鲜筒骨清洗干净

2. 加料酒，葱，姜片，筒骨冷水下锅煮开，用勺子撇去浮沫，没有血水捞出

3. 焯水过的筒骨用流水冲洗干净

4. 带皮冬瓜，薏米，筒骨放入炖盅，加入矿泉水没过食材

5. 隔水炖盅精炖五小时，时间可自行调节

6. 加盐调味出锅了。