年年都有的绿豆糕，口感必须与众不同啊！来一款带着玫瑰花清香和浓郁奶香的绿豆糕，点亮你的心情🌹
用料
| 脱皮绿豆 | 400克 |
| 糖 | 110克 |
| 麦芽糖 | 60克 |
| 动物黄油 | 60克 |
| 椰子油（或玉米油） | 45克 |
| 香草精华 | 三滴 |
| 食盐 | 2克 |
玫瑰奶酱流心绿豆糕（免炒免过筛）的做法
脱皮绿豆多淘几遍，浸泡一晚，天热盖保鲜膜入冰箱；泡好的绿豆冷水入锅，煮沸就关火，绿豆沥干水份，上锅蒸四十分钟。先煮后蒸，没有豆腥味
![玫瑰奶酱流心绿豆糕（免炒免过筛）的做法步骤图 第2张]( "玫瑰奶酱流心绿豆糕（免炒免过筛）的做法步骤图 第2张")
晾至手温。分两次，研磨机四十秒左右，又快又细腻，免炒免过筛，名符其实的超快手；黄油和椰子油微波加热1分钟，和所有食材一起加入豆沙中搅拌均匀，这里可以加少量撕碎的干花瓣，直接揉进去就好
![玫瑰奶酱流心绿豆糕（免炒免过筛）的做法步骤图 第3张]( "玫瑰奶酱流心绿豆糕（免炒免过筛）的做法步骤图 第3张")
提前做好的，已经冷冻了的玫瑰奶酱流心（方子在我另一个菜谱里）
![玫瑰奶酱流心绿豆糕（免炒免过筛）的做法步骤图 第4张]( "玫瑰奶酱流心绿豆糕（免炒免过筛）的做法步骤图 第4张")
包入冻硬的流心。流心随用随取，防止融化，软软的会很难包
![玫瑰奶酱流心绿豆糕（免炒免过筛）的做法步骤图 第5张]( "玫瑰奶酱流心绿豆糕（免炒免过筛）的做法步骤图 第5张")
压膜，干湿度恰到好处，纹路非常清晰
![玫瑰奶酱流心绿豆糕（免炒免过筛）的做法步骤图 第6张]( "玫瑰奶酱流心绿豆糕（免炒免过筛）的做法步骤图 第6张")
不错哦！冷藏不流心，常温下微流，图中是微波叮了3秒，有点汹涌了
![玫瑰奶酱流心绿豆糕（免炒免过筛）的做法步骤图 第7张]( "玫瑰奶酱流心绿豆糕（免炒免过筛）的做法步骤图 第7张")
花朵和花香相得益彰，赏心悦目！
![玫瑰奶酱流心绿豆糕（免炒免过筛）的做法步骤图 第8张]( "玫瑰奶酱流心绿豆糕（免炒免过筛）的做法步骤图 第8张")
满满的诱惑😋
![玫瑰奶酱流心绿豆糕（免炒免过筛）的做法步骤图 第9张]( "玫瑰奶酱流心绿豆糕（免炒免过筛）的做法步骤图 第9张")
小贴士
没什么难度，豆沙的干湿度把握好比较关键，煮了会偏湿，增加炒制时间，蒸了偏干，油糖量增加，试试先煮后蒸，完美解决！