金汤什锦豆腐羹的做法和图解,金汤什锦豆腐羹怎么做更好吃

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金汤什锦豆腐羹的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

嫩豆腐 1块
鸡蛋 2个
水淀粉 2克
生抽 1勺
干香菇 适量
黑木耳 适量
小葱 适量
肉末 少许
鲜虾 15只
咸鸭蛋黄 2只
西红柿 切丁

金汤什锦豆腐羹的做法  

  1. 泡发香菇,木耳。油炒肉末,虾仁拨壳,生剥更好。我后面有点嫌麻烦!

    金汤什锦豆腐羹的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 先把咸鸭蛋黄用勺子🥄弄碎,少许油翻炒,然后加入开水,煮沸。倒入切好的香菇末和黑木耳末,肉末,西红柿丁,煮熟。然后倒入水淀粉一小碗,将打碎的鸡蛋液倒入。放盐,鸡精等调味品。最后撒入适量葱花,即可起锅!