什锦豆腐碎怎么做才好吃,最正宗的什锦豆腐碎制作方法

这也是从同学那学来的~
味道清淡，可口又有营养，颜色也很漂亮哦~
最好的一点是做法超级简单~~哈哈

用料  

什锦豆腐碎的做法  

1. 先将豆腐用手抓碎，将打散的鸡蛋倒入，继续拌匀

2. 热锅，热油后将豆腐碎倒入，一直翻炒

3. 豆腐出水后倒入玉米粒，豌豆粒和胡萝卜粒，继续翻炒

4. 看水收的差不多的时候放盐，这道菜是清淡的菜，所以盐不用放太多，根据个人口味啦

小贴士

刚开始炒豆腐的时候会出水，要炒到水干了为止，这样才好吃好看