客家发板怎么做才好吃,最正宗的客家发板制作方法

炊艺屋 人气:2.94W
客家发板的做法步骤图,客家发板怎么做好吃

用料  

温水 350克
红糖 450克
粘米粉 450克
酵母 10克

客家发板的做法  

  1. 步骤一,先将450克的粘米粉放上10克的酵母搅匀,然后把温水一点点的倒上,慢慢的揉,揉到面团光滑为止,然后发酵2个钟。如果天气冷的话,就要发酵3-4个钟哦

    客家发板的做法步骤图,客家发板怎么做好吃 第2张
  2. 步骤二就是红糖部分呦,200克的水煮滚将450的红糖倒入,融化,放在碗里放冷了,将发酵了2个多钟的面团拿出来,把红糖水一点点的倒入,慢慢的将面团向一个方向搅匀,搅到面团和红糖水混为一体,就可以咯,隔水蒸15分钟,关火。5分钟然后就打盖,发糕就好咯

    客家发板的做法步骤图,客家发板怎么做好吃 第3张
G猜你喜欢