客家荞板怎么做才好吃,最正宗的客家荞板制作方法

用料  

客家荞板的做法  

1. 1  洗净荞和葱，把荞叶和葱一起切碎装盆备用（一般用叶但头也🉑️以要切碎）

2. 装好荞叶那些的不锈钢盆里➕糯米粉，面粉，盐，酱油，少许糖。和均匀后加入热水和面。要揉久一点。和好面团，尽量做到盆光面光

3. 不粘锅里面加油加热。取小团面团拍扁拍薄，放入油锅煎至两面金黄即可

小贴士

个人认为加点葱花比较香，全过程一定要小火。