客家喜板怎么做才好吃,最正宗的客家喜板制作方法

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客家喜板的做法步骤图,客家喜板怎么做好吃

小孩天天吵着要吃喜板,今天第一次做,还算成功,记录下,呵呵。客家人的喜爱……

用料  

糯米粉 350克
面粉 350 克,我用的是麦芯粉。
酵母 7克
水约400
红糖 约120克,看个人喜好,可多可少。

客家喜板的做法  

  1. 我说把水、红糖、酵母混合一起搅匀,然后一起倒进准备好的糯米粉和面粉,搓到面粉光滑,就分成几个(我分了12个),搓成圆的再压扁,把每个放在油纸上,等看出有发酵成功的样子就开始。蒸约20分钟就可以啦……