家里的大宝一上幼儿园就开始感冒咳嗽,老不好 看了无数医生,吃药都没用,听朋友说秋梨膏不错,对久咳不癒效果挺好,也不知道分不分寒咳热咳,就尝试一下。
用料
梨 | 十斤 |
罗汉果 | 2个 |
红枣 | 10颗 |
姜片 | 10片 |
冰糖 | 50克 |
秋梨膏小朋友版的做法
砀山酥梨水份多,就是样子丑点,我买的是大果,洗净擦干净水份。
去皮,皮比较寒凉,我没要。
切小,入料理机,打出汁,我没加水,我的料理机是九阳的豆浆机,过滤。
将梨汁,红枣切片,罗汉果掰碎,放入锅中大火煮沸,转小火,煮到红枣烂了就捞出渣,加黄冰糖继续小火收汁。
煮到小视频的状态就差不多了,冒浓密泡泡,我做的没有那么浓稠,想再浓稠就再熬十来分钟。
装瓶,稍凉,盖起来,倒扣。
小贴士
我的是不粘锅,收汁换了个婴儿辅食锅,比较好观察,出来成品是280毫升一瓶,精华。