宫廷秋梨膏怎么做才好吃,最正宗的宫廷秋梨膏制作方法

秋梨膏相传始于唐朝，过去是宫廷内专用药膳，直到清朝有御医传出宫廷，才在民间流传。秋梨膏润肺止咳，生津利咽，清热化痰，宁心安神，除胃虚寒与泄肚患者，妇孺老弱皆可饮用。

用料  

宫廷秋梨膏的做法  

1. 梨带皮切成丝，放入锅内加入适量的水，放入川贝、姜丝、罗汉果（捏碎），大火烧开转小火熬5个小时。过滤出汤汁备用。

2. 锅内的渣再加入适量的水，

3. 放入红枣、百合，大火烧开转小火熬3个小时。过滤出汤汁和上一步骤的汤汁混合备用。

4. 锅里的渣再加入适量的水，放入桑叶、金银花，大火烧开转小火熬1个小时。过滤出汤汁和之前过滤好的汤汁混合。

5. 混合的汤汁小火熬至粘稠，可以用筷子试试，能滴水成珠就可以关火了。放温加入蜂蜜搅拌均匀，装入瓶子里，待完全凉透就可以盖上盖子放冰箱保存。

6. 滴水成珠

7. 成品

小贴士

如果觉得麻烦，也可以用榨汁机把梨汁榨出来，再加入除蜂蜜外的材料熬至浓稠。