💭秋冬养阴,阳消阴长。人要在此时防燥护阴,为来年阳气生发打基础。秋燥来袭最伤肺,秋冬保健应以养肺为先。秋梨膏则恰到好可以滋润气肺调节阴阳平衡。
💭秋梨膏润肺止咳,生津利咽,用于阴肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑,对肺热久嗽伤阴者尤佳。
💭秋梨即秋季所产的鸭梨或雪梨,秋梨味道酸甜,可以起到生津、止咳、润肺、清心的作用。
用料
秋梨 | 8(大小中等) |
罗汉果 | 1个 |
姜丝 | 10克 |
冰糖 | 250克(可以适当增减) |
秋梨膏-小美版的做法
1.秋梨去皮、去核,放入主锅.
2.梨块30秒/速度10打成汁水(如果梨多一下打不完,可以分两次,一次打完再加入剩下的梨再打)
3.罗汉果敲碎,姜切丝放入茶包袋扎紧,放入主锅
4.用网锅代替量杯盖开始熬煮,90分钟/V/反转速度2
5.把熬好之后的秋梨膏中的茶包去除
6.制作好的秋梨膏装入消毒过的密封罐中,放入冰箱内冷藏保存,建议小瓶分装,开罐之后1月内吃完,未开的可保存3个月
7.秋季到来,每天记得给自己泡上一杯哦😋
小贴士
1.秋梨膏的浓度可依据自己的喜好增减熬煮时间,还有梨的含水量不同熬煮的时间都有不同,90分钟只是大概。