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教你毛蟹炒年糕怎么做才好吃,毛蟹炒年糕烹饪方法

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正宗毛蟹炒年糕的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃

用料  

毛蟹（六月黄） 4只
年糕 100克
毛豆 50克
小番茄 6个
葱姜蒜 适量
洋葱 半个
生抽 2勺
老抽 1勺
海鲜酱 1勺
糖 1勺半
料酒 适量
淀粉 1丢丢
油 适量

毛蟹炒年糕（六月黄）的做法  

  1. 蟹对半切开，葱姜蒜洋葱切片，小番茄一切四，毛豆剥好

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  2. 蟹切面蘸淀粉，油煎封口

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  3. 锅里留油，葱姜蒜洋葱爆出香味

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  4. 加入蟹，翻炒加入料酒，加入老抽、生抽、海鲜酱、糖，倒入年糕、毛豆、小番茄

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  5. 水焖至蟹完全变色

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  6. 开盖大火收浓汁水，撒葱花

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  7. 装盘

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  8. 开吃

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TAGS：好吃 毛蟹 毛蟹炒年糕六月黄 正宗 炒年糕
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