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腌黄瓜扭（木有大蒜）的做法步骤及图解,美味正宗的腌黄瓜扭（木有大蒜）做法

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腌黄瓜扭（木有大蒜）的做法步骤图

用料  

黄瓜 2斤
辣椒 9个
生抽 随意
醋 随意
糖 盐 花椒 八角 香叶 姜 随意

腌黄瓜扭（木有大蒜）的做法  

  1. 黄瓜扭洗净，腌1-8小时，根据自己的时间来确定腌的时间。控水。

    腌黄瓜扭（木有大蒜）的做法步骤图 第2张

  2. 辣妹子辣椒切丝，能吃辣多放，不能吃辣少放

    腌黄瓜扭（木有大蒜）的做法步骤图 第3张

  3. 糖 盐 花椒 八角 香叶 适量

    腌黄瓜扭（木有大蒜）的做法步骤图 第4张

  4. 生抽 醋 花生油

    腌黄瓜扭（木有大蒜）的做法步骤图 第5张

  5. 姜切丝

    腌黄瓜扭（木有大蒜）的做法步骤图 第6张

  6. 锅内放入花生油 花椒 八角 香叶炸香，倒入生抽 醋，盐，糖烧开调味，冷却倒入腌过的黄瓜扭，腌一晚上，第二天早上就好了，放入保鲜盒，冰箱存放，随吃随拿

    腌黄瓜扭（木有大蒜）的做法步骤图 第7张

小贴士

生抽多放点就不加水了

TAGS：腌黄瓜扭木有大蒜 大蒜 木有
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