故事发生在秋季……我呸,扯回来
此款汤饮在口感、功效上表现出色
祛湿排毒,养肺润燥,祛肝火……
特别适合多变之秋
用料
猪横脷(猪的脾脏) | 一条 |
瘦肉 | 150g(随便配一小块) |
鸡骨草 | 一把 |
土茯苓 | 25g |
赤小豆 | 少许 |
薏米 | 少许 |
蜜枣 | 两颗 |
首秀_秋季祛湿鸡骨草煲汤的做法
准备好所有食材
鸡骨草用水泡15分钟
泡鸡骨草的同时,我们可以处理猪横脷。将猪横脷上的肥筋去掉切块,瘦肉切花刀。
锅里烧开一些水,放点姜片,把处理好的猪横脷和瘦肉放进去过一下水,捞出(不要姜片)。
开大火,煲一锅水,期间我们可以去处理鸡骨草,走起——
反复淘洗泡过的鸡骨草,直到淘洗的水不再浑浊为止。当然,如果你喜欢泥土的芬芳,可以不用洗,直接用🙈
蜜枣,薏米,赤小豆,土茯苓过水冲洗下,同其它所有食材一起倒入沸腾的锅内,待水再次开了,转小火,煲一个半小时,出锅。