祛湿排毒-鸡骨草猪骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的祛湿排毒-鸡骨草猪骨汤做法

鸡骨草，中药名。为豆科植物广州相思子的干燥全株。甘、微苦，凉。有利湿退黄，清热解毒，疏肝止痛之功效。常用于湿热黄疽，胁肋不舒，胃脘胀痛，乳痈肿痛…鸡骨草可在春夏潮湿季节用来煲汤作食疗；

味甘、微苦，性凉。
归经：归肝、胃经。

用料  

祛湿排毒-鸡骨草猪骨汤的做法  

1. 鸡骨草洗干净，在水里多抖抖，植物难免有点沙土；
   茯苓芡实莲子淘洗两遍；
   猪骨焯水，打干净浮末，再用清水冲洗干净；
   切两片姜。

2. 把食材一起放入砂锅，加入没过食材的水，大火烧开转小火慢炖一小时，加入适量的盐即可。

小贴士

夏季平时也可以用鸡骨草煮水喝，清热利湿退黄的效果非常好👍