东北冷面😋怎么做才好吃,最正宗的东北冷面😋制作方法

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东北冷面😋的做法步骤图,东北冷面😋怎么做好吃

小时候的味道,赶集冷面😋

用料  

冷面 500g
黄瓜 一根
香肠 一根
香菜 少许
蒜瓣 4粒
虾米 少许
海鲜酱油 少许
精盐 少许
白芝麻 少许
糖醋 根据个人口味适量加入
辣椒 根据个人口味适量加入

东北冷面😋的做法  

  1. 先将冷面用水浸泡2个小时,之后用开水煮熟,软硬度根据个人口感掌握。煮好后放入凉水中浸泡备用

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  2. 备料,黄瓜切丝、香肠切片(煮熟备好)、香菜切段、蒜切丁(用水泡好)

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  3. 调汁,纯净水放入碗中,加入少许海鲜酱油、精盐适量、把之前备好的料倒入碗中、加少许麻辣鲜、芝麻、糖醋,辣椒油(根据个人口味加入)

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  4. 把煮好的冷面加入汤汁中,一碗美味的冷面做好啦😋

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