速食版朝鲜冷面（东北冷面）的做法步骤及图解,美味正宗的速食版朝鲜冷面（东北冷面）做法

去吃俄式烧烤，打包回来三根腌黄瓜，于是去某宝入手了带调料的东北冷面，完全是为醋买螃蟹行为了…
一包份量很大！女生估计2-3人吃比较合适。

用料  

速食版朝鲜冷面（东北冷面）的做法  

1. 我的冷面是这个！份量真的很大，如果还做了小菜，三个女生吃也够了。

2. 面条取出，淋水润湿，轻轻揉散。由于家里有老宝贝，我把面条剪短成15cm左右。

3. 小奶锅放半锅水，水沸腾后放进揉散剪好的面条，用木筷子轻轻搅拌煮1分钟左右已经软滑，不需要太久。

4. 迅速捞起用凉白开冲洗，冷却后装碗，再倒入少量凉白开（图上略多了），倒入包装里的冷面汁拌匀。

5. 备炒锅，大白菜切条，少油大火爆香蒜末，倒入大白菜快速翻炒几下，微微发软即可（图上是我额外多炒的份量）

6. 在拌好汁的冷面中放入爆炒过的大白菜，切好的腌黄瓜，去皮去核切好的冻梨，酸甜美味的冷面就完成了。正宗的冷面还得放辣泡菜、辣椒油等等，本人不吃辣，喜欢的朋友自己添加。

小贴士

冻梨的余温让冷面更弹更爽，没有冻梨的可以把冷面隔着冰水镇一下。