冠利辣根 - 充分研磨至泥状的辣根,辛辣味浓郁,适合用来制作沙司、沙拉、调味酱,也可搭配鱼类和海鲜。厨师常用于调配底酱酱汁。
冠利苹果醋 - 用苹果酒和苹果汁生物发酵而成的纯天然苹果醋,果香浓郁。除了制作沙拉,本品还适合做甜辣酱、莎莎酱、开胃小菜、泡菜和腌制鱼肉。营养价值高,酸度为5°,纯生物发酵。
用料
原切牛排 | 1块 |
河粉 | 50g |
青柠檬 | 1个 |
黄瓜 | 半根 |
小番茄 | 6个 |
韭菜 | 适量 |
香菜 | 1棵 |
薄荷 | 1根 |
糖蒜 | 半头 |
芝麻 | 1把 |
冠利辣根 | 2勺 |
黑醋 | 1勺 |
亚麻籽油 | 1勺 |
辣椒仔 | 少许 |
冠利苹果醋 | 1勺 |
冠利香醋沙拉 | 1勺 |
海盐黑胡椒 | 少许 |
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