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炖豆腐,简单好吃。关键超级快手。。
用料
快手菜~家常炖豆腐(傻瓜版)的做法
豆腐切块,肉切小块腌好(味极鲜+蚝油),葱花(没有可以不放)
热锅凉油下肉,炒熟后放豆腐,翻炒几下。
加小半碗热水,加盐。盖锅盖咕嘟几分钟,出锅。
小贴士
PS:1、如果不喜欢豆腐味,可以提前焯水。或是淡盐水泡泡。2、加热水炖的时候一起加盐。这样豆腐有滋味