麻辣香锅(摩飞锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣香锅(摩飞锅版)做法

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麻辣香锅(摩飞锅版)的做法步骤图

昨天无意间看见麻辣香锅
很想吃
今天说干就干😆

用料  

5片
5瓣
花椒 8粒
辣椒 3个
洋葱 1/4个
郫县豆瓣酱 1大勺
5勺
酱油 3勺
冰糖 5克
一节
花菜 半棵
芹菜 2根
萝卜 半根
350克
香肠 4根
淡菜干 一把
大葱 一根
泡发干香菇 10朵

麻辣香锅(摩飞锅版)的做法  

  1. 一、准备好自己喜欢的食材,洗净切成大小均匀备用

    麻辣香锅(摩飞锅版)的做法步骤图 第2张
  2. 二、摩飞锅开最高温,锅内倒油,可以稍微多一点,等一下底油还要炒锅底。油热后,倒入虾,盖盖子三分钟。

    麻辣香锅(摩飞锅版)的做法步骤图 第3张
  3. 三,拔虾盛出,倒入洋葱、姜、蒜、花椒、干辣椒炒出香味。

    麻辣香锅(摩飞锅版)的做法步骤图 第4张
  4. 四、倒入香肠,炒出香肠里的油,这里用五花肉更佳。

    麻辣香锅(摩飞锅版)的做法步骤图 第5张
  5. 五、加入1大勺郫县豆瓣酱,能吃辣的可以多加,5勺料酒、一小块冰糖(大概五克)、3勺生抽,炒出香味。

    麻辣香锅(摩飞锅版)的做法步骤图 第6张
  6. 六、加入大葱和泡好的香菇,翻炒片刻。

    麻辣香锅(摩飞锅版)的做法步骤图 第7张
  7. 七,加入所有蔬菜,翻炒一会儿,也可以盖盖焖一会儿,注意不要烧干。等蔬菜差不多熟了加入虾,翻炒两下即可。

    麻辣香锅(摩飞锅版)的做法步骤图 第8张
  8. 八、撒熟的白芝麻、香菜即可享用啦。太好吃了😋

    麻辣香锅(摩飞锅版)的做法步骤图 第9张
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