南瓜系列~南瓜发糕的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜系列~南瓜发糕做法

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南瓜系列~南瓜发糕的做法步骤图

非常简单的做法,健康又美味。

用料  

南瓜 100克(熟后的重量)
中筋面粉 100克
酵母 1克
白糖 30克
牛奶或温水 40克

南瓜系列~南瓜发糕的做法  

  1. 南瓜蒸熟压成泥加入糖,温的时候放入酵母水(牛奶加酵母)再加面粉搅成糊状(会有些难搅,一会儿就不会了,我用的是叉子)倒入模具发酵。

    南瓜系列~南瓜发糕的做法步骤图 第2张
  2. 发酵至两倍大,水烧开后上锅调中火烧40分钟五分钟后出锅。

    南瓜系列~南瓜发糕的做法步骤图 第3张

小贴士

加入面粉的时候可以分次,这样面糊更细腻。

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