好吃的「美善品」花生酱简单易学的做法

自家做花生米，当然要一粒一粒挑上好的。那些霉变的花生，更不能要了，因为里边含有的黄曲霉素，再高温也是杀不死的～
现在，有小美做花生酱，对那外面卖的，充满防腐剂，各种添加剂和大量糖份的，再有机还是无机的商业花生酱，都呵呵了～
爱吃花生酱的伙伴们，来抹面包、夹吐司、做饼干、拌面、蘸饺.....他们都是爱怎么吃就怎么吃。

用料  

【美善品】花生酱的做法  

1. 烤箱先预热15分钟/180度。花生均匀的摊在烤盘中，18分-20分/180度烤熟。

2. 隔5分钟，翻动花生，不要烤糊了～看看花生的颜色，挑一粒咬开看看，是深深的黄色就可以了～温度和时间，还要根据自己烤箱的脾气来控制哦

3. 等烤好的花生米凉了，不烫手了。倒入主锅，去花生衣，5-10秒/反转2.5-3速，必须反转，反转，反转。（也可手搓搓，去皮）

4. 去好衣的花生米倒入下蒸盘中

5. 去干净花生衣

6. 去花生衣，倒入主锅。

7. 3秒/6速打磨

8. 加入油，糖粉，盐

9. 3分/v/速度1，炒香。

10. 2-3分钟/10速打磨。打磨过程中，需暂停，用软刮刀刮下甩在锅壁上的花生酱，再继续打磨。如果不够细腻，再加时间，继续打磨

11. 超级香浓，幼滑的花生酱完成了

12. 倒出花生酱后，往主锅倒些温水，15秒/10速，做杯有浓浓花生香味的花生奶吧

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小贴士

1）最好买带衣花生米，自己去皮，这样做的花生酱更香
2）烤花生米时，要翻动，不要烤糊了