花生軟糖(小美版/美善品 TM6)的做法步骤及图解,美味正宗的花生軟糖(小美版/美善品 TM6)做法

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花生軟糖(小美版/美善品 TM6)的做法步骤图

难度:容易
准备时间:5分钟
总时间:20分钟
产量:500克

用料  

1050克
水麦芽 100克
200克
1/4茶匙
花生粉 250克

花生軟糖(小美版/美善品 TM6)的做法  

  1. 將50克水、水麥芽、糖和鹽放入主鍋,蓋上防濺蓋,以煮糖模式烹煮。

  2. 加入花生粉,以30 秒/速度 2混合,將花生軟糖倒至耐熱烤盤墊上,立即用刮刀棒刮除主鍋口上的糖漿,使主鍋蓋可以穩固蓋上,以便進行後續的清潔模式。

  3. 1000克水放入主鍋,以清潔清潔主鍋。同時,將花生軟糖以擀麵棍擀平至厚約1公分,冷卻後即可切塊享用。

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