bling bling 嫩嫩鸡蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的bling bling 嫩嫩鸡蛋羹做法

有多简单呢？10分钟就OK！
有多嫩呢？端着鸡蛋羹走路是都能看到碗里的蛋羹在晃呀晃！
入口鲜香，顺着食道一路滑❀❀❀进了胃里，胃瞬间得到满足！

用料  

bling bling嫩嫩鸡蛋羹的做法  

1. 第一部就是烧开水了。

2. 备一个干净的碗，放入适量的盐和鸡精，鸡精也可以不放的！

3. 烧好的开水把碗里的调料化开，然后放一边待水变温。

4. 干净碗里打入两个鸡蛋。这里的碗要稍微大一点，后面要加水的。

5. 鸡蛋打散！

6. 加入刚才3步骤放凉的盐水。

7. 用勺子撇去浮末。

8. 浮末撇干净啦！这时候另外起锅，锅里烧上水。水开后就可以把鸡蛋拿过去蒸了！

9. 开始蒸，蒸个7-8分钟就可以了！

10. 蒸好了以后，加入蒸鱼豉油和少许香油，然后撒上葱花，就可以啦！

11. 嫩着呐！

小贴士

水与鸡蛋的比例是1.5:1。就是鸡蛋比水可以少一点！但是不能少太多啦。
好久没有发菜谱，为了证明我是爱厨房的，所以我挑了一个最简单的发菜谱。表问我为什么，懒癌晚期，已放弃治疗！