小时候自己蒸蛋老是又老又大气孔,现在才知道原来是有诀窍的。用料鸡蛋3个温水180克生抽2勺盐2克香油1勺嫩嫩蒸蛋羹的做法三个鸡蛋🥚加入盐打散,加入温水🥚水1:1.5的比例,过滤网过一下。水开后发进去给蒸碗加个盖,小火15分...
12-24
用料鸡蛋2个温开水1.5倍盐少许生抽1勺香油少许滑滑嫩嫩鸡蛋羹的做法鸡蛋打散,加入温开水(温开水与蛋液比例1:1.5),少许盐,打均匀,过筛,封上保鲜膜,扎几个小孔水烧开转中火,放入鸡蛋液,蒸8~10分钟,关火闷3分钟左右,出锅加生抽香油调...
01-23
方子的材料的用量大约能做2个布蕾用料淡奶油100克鸡蛋1个奶油奶酪30克赤藓糖醇/甜菊糖随意「Keto/低碳」嫩嫩滑滑的烤布蕾的做法奶油奶酪微波炉加热30秒鸡蛋用筷子打散后,将所以材料充分混合,然后倒入模具230度10分钟左...
09-05
这是一道据说在台湾超级火的小甜品。在家也能做的台湾的网红甜品,奶香浓郁水嫩嫩,香糯糯很好吃!但是好吃还是次要的,主要的是这个红糖麻薯还很贴心。糖水是用红糖煮成的,可以暖宫驱寒,缓解姨妈疼痛,对女生很好哦!用料红糖木薯...
09-25
用料牛奶75克玉米淀粉15克糖85克玉米油85克低粉95克鸡蛋6只盐2克柠檬汁5滴家庭版超嫩嫩水浴法古早味蛋糕教程来啦[加油][[种草]很好吃的一款蛋糕,爱了![种草]的做法家庭版超嫩嫩水浴法古早味蛋糕教程来啦[加油][图钉]材...
02-04
喜欢吃蛋糕卷,既有入口即化的蛋糕,又有香香甜甜的奶油吃,比起奶油蛋糕的无处下手,蛋糕卷可以很豪迈地用手拿起来,大快朵颐做过几次蛋糕卷,经历过开裂,掉皮,一卷就断的惨痛经历,痛定思痛,总结再总结,有了这篇推文,请笑纳吧用料蛋糕...
11-12
娃爱吃,工序多点就多点吧🤣用料牛肉片500克生抽3勺八角2个香叶5片姜片5片料酒1勺生粉适量油1汤勺嫩嫩滑滑牙签牛肉的做法除生粉以外的所有配料混合腌制20分钟,在穿牙签前用适量的生粉捞均匀。然后穿牙签。热油(冒泡),大火,...
09-14
最近鸡做得多(请正确解读)并不是因为鸡肉买多了而是因为我!刚刚入手了!人生第一口!北鼎的白珐琅锅!虽然超级沉!但是颜值巨高随便拍都好看!咦貌美身子重像极了我本人锅子到手后我美滋滋地翻了好多珐琅锅菜谱本来决定做个貌美逼...
06-12
家里吐司快过期,想起了曾经在日本料理店吃过这样一道法式甜点,口感超级嫩在油管上对比了好多食谱,有将吐司泡过夜的也有不泡过夜的本人实践多回,感觉区别不大👉🏻如果吐司是吸水性好的那种,泡过夜反而很容易糊烂👉🏻如果是...
08-01
奶香十足嫩嫩的烤牛奶,没想到牛奶也能烤着吃,食材简单,很不错的下午茶,一起做起来吧!用料牛奶500克糖28克芝士1片玉米淀粉50克蛋黄2个蛋黄液(刷表面)1个简单!!好吃✅焦滑嫩嫩!!芝士烤牛奶的做法锅中加入牛奶/蛋黄/糖/淀粉小火搅拌均...
10-26
用料咖喱一盒土豆2个洋葱半个胡萝卜半根鸡胸肉1块嫩嫩咖喱鸡的做法先炒洋葱,炒完取出土豆,胡萝卜,鸡胸肉,放冷水沫过,小火闷煮40分钟土豆,鸡胸肉煮软后,放洋葱,咖喱块小贴士一定小火...
02-14
春天来了,餐桌上的颜色自然要紧跟春天的脚步用料牛肉250克味好美嫩肉粉1勺味好美黑胡椒粉1勺洋葱半个辣椒1个大蒜3瓣葱1根炒牛柳~味好美嫩肉粉,肉肉嫩嫩简简单单的做法牛肉切丝,加嫩肉粉,黑胡椒粉少许,最后用油封好,腌制两小...
11-08
每次吃外面买的丸子都能闻到一股防腐剂的味道😄一有空就想自己做丸子给家人吃用料鸡蛋1个生抽2勺料酒2勺盐2克淀粉2勺胡椒粉2克猪瘦肉一块姜末2克葱3根耗油1勺干香菇3个萌萌嫩嫩哒肉丸子的做法剁剁剁~切切切╮(╯_╰)╭肉...
01-06
晚上做好减脂午餐用料鸡胸肉料酒海鲜酱油蒸鱼豉油蒜末黑胡椒水嫩嫩减脂水煎鸡胸肉的做法冷冻鸡胸肉,用水化开后切薄片,用刀拍扁。放调料腌制,蒜末越多越好吃。揉一揉捏一捏入味放少少油一片一片下锅煎,勤翻面慢慢会出水变...
06-29
最爱白斩鸡了,比起红烧炖汤,白斩鸡更加吃不胖吧!菜谱如此之简单,绝对比外面菜场、酒店的好吃!用料三黄鸡半只葱3根姜5片料酒2勺㊙️制蘸料:2⃣️勺原味鸡汤➕2⃣️勺生抽➕1⃣️勺老抽➕1/2勺白砂糖➕1⃣️勺醋(看个人喜好酸度)➕姜末蒜...
08-13
小时候最喜欢之一.但一直做不出来嫩滑的感觉对于做菜真心是菜鸟.可太爱鸡蛋羹了吃货潜能无限.努力常试终于成功.分享下.用料鸡蛋2个温开水450-500g盐2g葱花少许酱油适量嫩嫩滑滑的鸡蛋羹的做法鸡蛋🥚2个.淑女型2人一...
10-23
又可以去腥,又可以滑滑嫩嫩‼️我用的淀粉是红薯淀粉,自家做的,买的也可以哦用料肉300克生抽2勺料酒1勺淀粉3勺-4勺油1勺炒出嫩嫩肉的秘诀‼️的做法肉切好,放入碗中肉+生抽+料酒+淀粉+油,抓拌均匀,腌15到20分钟即可,腌的越久,入...
02-03
很多人不会做鸡蛋羹,可能我爱吃鸡蛋吧,做的得心应手😂而且方法也很简单……在这写一下用料鸡蛋2个盐1克凉水或温水克香油一点点勺嫩嫩鸡蛋羹的做法两个鸡蛋打散均匀,放点点盐,加入跟鸡蛋一比一的水,凉水温水都可以,再搅拌均...
12-31
药食同源,中医药来自民间,渗透的大家的日常生活。九蒸九晒黑芝麻丸,是葛洪(就是历史书上那个)留下来的千年古方。葛洪《抱朴子》记载:服用九蒸九晒黑芝麻丸,百日能除痼疾,1年皮肤光泽,2年白发返黑,3年齿落更生,4年水火不能害,5年...
03-20
要实现鱼头自由,在香港有点奢侈。一个不带脖子的大头鱼,连着腮称60港币……为了丰富这个锅,就再添了一侧鱼腩、几个大鱼鳔。最后出来的成品,鱼头和鱼膘都是被抢得最狠的!用料大头鱼鱼头1个鱼鳔你喜欢条鱼腩1侧蒜头5瓣洋葱1...
03-09
用料鸡胸肉两块鸡蛋3个淀粉3勺半干姜一个盐6克小葱5根胡椒粉3克糖4克炒花生碎适量辣椒油2勺嫩嫩香香的鸡豆花的做法新买的嫩鸡一只,鸡胸肉取出话说鸡油是好东西,取出炒出油现杀的鸡,洗的干净,所以不用焯水了下鸡架等煸炒,...
10-25
用料鸡蛋1个温水1.5倍宝宝酱油1勺核桃油1勺小葡萄爱吃的嫩嫩水蒸蛋的做法1.打一个鸡蛋,沿一个方向搅拌均匀;2.碗中加入1.5倍温水,继续沿着一个方向搅拌。3.用小勺舀去碗中泡沫。4.放入蒸锅,用碟子盖好。5.蒸锅大火蒸12分...
12-31
好喝度:★★★★制作简易度:★★★★★营养度:★★★★用料即食嫩豆腐1盒红树莓8颗冷冻香蕉1根嫩嫩莓果昔的做法将所有材料放入搅拌机里搅匀...
06-17
最近在尝试碳循环,想方设法的捯饬蔬菜鸡胸牛肉啥的,做多了发现鸡胸真是个好东西啊用料鸡胸肉150g盐耗油胡椒孜然欧芹姜蒜粉无负担嫩嫩烤鸡胸的做法提前一天,鸡胸肉横着片薄片,把调料都倒进去按摩,装保鲜袋放冰箱烤箱200°...
04-10
菜谱很普通,糖量有适当减少适合小盆友不会很甜但是很香浓;大人自己吃可以增加糖量;做法上唯一区别是当我第一次使用淡奶油制作蛋挞时,冷藏后挤出的不是液体,而是成型的奶油!顿时慌的一批🤣于是一不做二不休!挤出搅拌!搅拌!再过...
11-17