bling~bling椰香小饼干的做法步骤及图解,美味正宗的bling~bling椰香小饼干做法

原方是红叶99的，稍作改良，味道也很赞~

用料  

bling~bling椰香小饼干的做法  

1. 所有材料准备好，黄油提前室温软化

2. 软化好的黄油加入细砂糖，打蛋器打发

3. 打发至体积膨大，颜色泛白

4. 加入鸡蛋液，继续打均匀

5. 搅拌至顺滑

6. 筛入低筋粉

7. 用拌刀拌均，注意不要太用力，手法要轻，搅拌过度饼干就不够酥脆了

8. 加入椰蓉继续拌均匀

9. 用饼干模具整形，放入冰箱，冬天冷藏半小时，夏天冷冻半小时

10. 冻硬的面团取出来，四面撒上粗砂糖

11. 切成约0.8cm厚

12. 烤箱200°预热，我们家烤箱比较温柔，如果火力比较猛的建议180-190°，烤制10-15分钟，具体看饼干上色情况，颜色微黄即可。

13. 满屋子椰香~

14. 阳光下bling~bling闪闪发光~