榴莲千层皮怎么做才好吃,最正宗的榴莲千层皮制作方法

参照微博宝妈做的，千层皮也可以做芒果班戟皮

用料  

榴莲千层皮的做法  

1. 面粉过筛后所有皮料混合成糊状,过筛。

2. 平底锅预热后离火,导入一勺皮料糊，旋转平底锅，小火加热40秒，离火10秒，翻转倒出饼皮，

3. 馅料做法，淡奶油打发至出纹路，榴莲肉压成泥后，与打发的奶油混合均匀，以个人口味加适量糖。

4. 取一张饼皮平铺在盘子上,倒上适量夹馅，刮板刮平，盖上一张饼皮，重复此步骤，完成后冷冻六小时。

小贴士

切的时候把刀在火上烤热会好切。冷冻时间不能太长，不然切的时候会分层。