吃腻了小锅米线过桥米线凉米线,今天清新淡雅的做一个加了油鸡枞的三鲜米线吃,快手而且真的很好吃!
用料
米线 | 250克(按自己的饭量来决定) |
猪肉末 | 20克左右 |
骨头汤 | 200毫升 |
白菜叶 | 三片 |
番茄 | 小小一个 |
油鸡枞 | 适量 |
盐 | 适量 |
鲜到掉眉毛的油鸡枞米线的做法
将白菜,番茄洗干净,米线淘洗干净,白菜切细丝,番茄切小块,备用。
把番茄放进骨头汤,中火烧开后放进肉末搅碎,下白菜丝,淘洗好的米线一起煮。
煮到白菜丝软了下一点油鸡枞同煮,可以加一点点油辣椒,不要多,加盐,关火。
关火后再加一点油鸡枞,分两次下,鸡枞又甜又香。