据说是江南第一鲜,我不是南方人,我不知道啊!听说的用料五花肉300g火腿250g咸肉250g竹笋300g骨高汤适量(没过食材)百叶结200g鲜到牙的腌笃鲜的做法做法详见视频小贴士tips:我这里做的是白汤款,如果喜欢清汤,五花肉换成排骨等等...
11-18
这个方子可以用作一般的红烧鱼方。红烧小杂鱼是家乡一直有的一道土菜,这两年突然大红大紫起来,成为饭店的当红招牌。本来做为边角料的小杂鱼,摇生一变成为饭桌上的焦点。这道菜味浓鲜香,鱼肉细腻丰腴,酥烂入味,如豆腐一般入...
03-26
用料罗氏虾500克油克酱汁:八角1个香叶2片陈皮1小片姜10克蒜1瓣美极鲜酱油25克生抽5克冰糖15克孜然辣椒粉适量水65克淀粉水生粉少许水15克【樉樉的小厨房】鲜到掉眉毛的美极罗氏虾你一定要试一试小美版的做法罗氏虾洗净...
08-09
带鱼刺少肉多,因此成为了许多人餐桌上的常客,提到带鱼,你脑海中最先想到的是什么做法?也许很多人已经吃腻了最常见的红烧和煎炸,那么,这次就来换换口味,试试看这个新做法——油浸带鱼。油浸的带鱼被多量的油包裹,水分不易流失...
12-01
一道蒜蓉粉丝龙利鱼,鲜嫩香辣,吃着很过瘾!粉丝吸收了满满的汤汁,龙利鱼鲜嫩香滑,还有浓浓的蒜香味,充斥着青花椒的清爽麻味,吃了会上瘾的哦!用料龙利鱼1条粉丝2小把金针菇1份味好美青花椒椒盐1克味好美金阳青花椒适量蚝油1勺...
01-19
今天家里最多的就是香菇了!小厨娘的我就来消耗掉点😊😊⚠️⚠️注意点:买香菇一定要买肥厚肥厚的,那样吃起来才得劲。用料香菇12~15朵青椒半个葱根蒜3瓣耗油1勺鲜酱油适量盐少许黑胡椒半勺鲜到眉毛掉下来的青椒炒香菇的做法香...
02-09
血蛤真是让人又爱又恨的货色~鲜甜可口的味道让人停不下来!但是吃多又容易导致肠胃不适😢最重要的是~这菜的做法非常不适合懒人🌚🌚折腾一次至少一小时用料血蛤蜊1斤蒜头8瓣香菜少量小米辣3条红葱头(绿葱)少量酱油4勺醋2勺...
05-01
一道既快手又低油盐的减脂菜噢别忘了搭配蛋白质噢用料青菜200多克植物油10克干金钱菇20小朵蒜半头耗油一勺盐一撮鲜到没朋友的香菇青菜的做法干香菇提前泡发,沥水切好。金钱菇的话也可以不切本身就小。泡发的水千万别...
03-22
打小就爱吃带鱼,每年春节老妈都要煎带鱼,煎完直接吃或红烧都特别好!年的味道,家的味道!带鱼要选肉质鲜嫩细腻,紧实劲道的舟山带鱼为最佳!用料带鱼3条葱,姜生抽1勺料酒1勺五香粉1勺盐适量淀粉3大勺香煎带鱼(鲜到鲜得舟山带鱼)的...
09-28
这是一个原创菜谱,口味的搭配借鉴了一家葡萄牙的海鲜汉堡店,他们用新鲜三文鱼和墨鱼打成汉堡肉,搭配墨鱼汁做的类似英式满分的面包吃。多年前第一次吃到就感觉惊为天人,各种海洋的味道冲击味蕾,随后安利了不少对汉堡不以为...
12-13
用料夜开花1根(大概450-500克)滑皮虾干20只左右小葱1-2根食用油正常烧菜的量生抽1勺蚝油1勺鲜到掉眉毛的夜开花煮虾干🦐的做法夜开花➕滑皮虾干🦐夜开花去皮切成片状锅里倒油,油热后放入夜开花翻炒至表皮透明倒入虾干🦐...
02-23
一道菜让人无敌的满足,海鲜香鸡肉嫩汤汁鲜,汤汁浇在米饭上拌匀,就已经十分吸引了。用料生蚝10个鲍鱼6只罗氏虾20只鸡1只约2斤姜5-6片蒜3瓣葱2根调料瑶柱虾仁酱2勺白酒1勺糖老抽蚝油盐胡椒粉鲍鱼生蚝大虾焖鸡|汤汁鲜到眉...
05-05
用料小青龙1只葱一点点盐🧂3克黄油🧈10克米饭两小碗料酒2勺生姜3片鲜到眉毛掉下来的龙虾🦞泡饭的做法买来刷干净洗的时候当心手最好戴着手套不然很多刺剪开背上的壳取出筋剪成八块左右刀🔪用不好剪刀✂️反而更方便黄油...
04-25
虾仁猪肉小馄饨,融合了猪肉的鲜美与虾的Q弹,鲜到掉眉毛(⊙o⊙)啊!用料虾仁猪肉馅馄饨皮张鲜到掉眉毛的虾仁小馄饨的做法虾仁猪肉馅大致做法如下:猪肉(要选择五花肉)剁成泥,虾仁剥好后切成小粒(这样口感更好),加入少许姜末,岩,生抽...
05-28
用煮虾的水烧冬瓜汤,鲜到眉毛掉下来,顺便把白灼虾也一起做了。。。用料基围虾500g姜片随意黄酒看着办冬瓜一刀生抽少许盐少许葱花你高兴就好鲜到不要不要的虾仁冬瓜汤的做法基围虾剪去须和脚,洗净。锅里放水倒入数量随意...
10-07
·老爸最爱的做法,记忆中的鲜美味道🦐吃过的老爸都捧着碗嗷嗷叫了✨用料竹节虾爱吃多少买多少酱油1勺蒜蓉1.5勺油2勺爹咪食堂|鲜到舌头掉下来的白灼竹节虾🦐的做法🧡StepOne:准备材料🖤·竹节虾:洗净,需要的朋友可去虾线(...
07-26
此道汤品,制作简单方便快捷,却鲜美无比,包你满意!用料毛毛菜两颗鞭笋两根猪瘦肉一小块木耳一小把鲜到眉毛都要掉下来~毛毛菜木耳鞭笋肉沫汤的做法首先我们准备好所有食材黑木耳提前两小时温水泡发瘦肉剁成肉沫,加入少许料...
05-19
今天分享一款快手汤,低脂低卡,好喝不胖西兰花豆腐鸡蛋汤。同时还分享一套《家常养生汤》食谱,秋冬季节要常喝用料西兰花,豆腐,鸡蛋按照食谱提示添加鲜到飞起的西兰花豆腐鸡蛋汤,不好喝不要钱的做法盐水浸泡西兰花,水开加一勺...
08-10
老公出海钓鱼,钓上来的大蟹子,只有一只,一家人怎么分啊,灵机一动,做成汤吧,这样都能体会一下自己钓的蟹子的鲜美用料螃蟹1只西红柿2个鸡蛋2个鸡精适量胡椒粉适量盐克鲜到没朋友~西红柿螃蟹汤的做法西红柿切丁,螃蟹洗净切两半,...
12-29
每次冬天去常州溧阳泡温泉,都要点一大锅天目湖的鱼头汤,对于爱喝汤星人来说,没有比冬天喝上一碗又暖又鲜的汤更幸福的事啦~👏🏻👏🏻用料鱼头1个老豆腐3块生姜3片香葱一小把料酒2勺白胡椒粉适量调味品适量鲜到眉毛掉下来...
01-09
用料蘑菇若干个香煎口蘑🍄简单到极致,鲜到像在吃味精的做法蘑菇去蒂,泡入盐水中几分钟去除脏东西锅中刷油,摆入蘑菇,全程小火煎两三分钟左右翻面煎10分钟左右慢慢地中间出原汁原味dq蘑菇汁全程小火,可以盖个盖子摆盘可以准...
05-19
一碗清汤云吞,鲜美又好吃,大人小孩都爱,当早餐再合适不过啦,周末可以试试做给家人吃哦用料云吞适量紫菜少许虾皮少许葱一根清汤料汁:盐少许鸡精少许蚝油一勺香油一勺生抽一勺腌制馅料调味:盐少许鸡精少许蚝油半勺生抽半勺胡...
08-22
你还在吃,可乐鸡翅雪碧鸭掌吗?其实,外婆家祖传的蒜香鸡翅才是经典的童年回忆,你一定得来尝尝。鸡翅好吃的秘诀在于,蒜一定得多。对半剪开鸡翅再腌制,能快速入味。热油下锅,小火慢煎,直到鸡翅都变金黄,加入青红椒快速翻炒,片刻后...
11-18
鲜到鲜得的东海带鱼,深海打捞,肉质细嫩,特别新鲜美味。用料鲜到鲜得带鱼3条面包糠60克姜5片大蒜8瓣盐2勺糖1勺料酒2勺淀粉适量干辣椒适量【鲜到鲜得】避风塘带鱼的做法准备食材。带鱼洗净,去头尾,不用执着于去鳞,只要鱼够新...
09-28
这道菜是在一家烤肉店,偶然间吃到的,太鲜了!搜了下厨房发现没有这个菜谱,于是尝试着在家里复刻一下,分享一下这道美味,不管是当创意菜还是轻食健身期配菜都是高蛋白营养美味用料鹌鹑蛋随意虾滑(最好买没调味过的)随意蛋挞托海...
07-11