没有大蒜的龙虾不是好龙虾∠( ᐛ 」∠)_
用料
| 龙虾 | 两斤 |
| 蒜泥 | 三个整蒜 |
| 啤酒 | 一瓶（玻璃瓶装的） |
| 耗油 | 三四茶匙 |
| 生姜 | 四五片 |
| 糖 盐 | 适量 |
| 色拉油 | 适量（稍微多点才香） |
鲜到掉眉毛的蒜泥龙虾的做法
龙虾尾刷干净。去除虾线。大蒜剁成蒜泥。
热油热锅下生姜，炒出香味。
加入大蒜，炒出香味。
放入龙虾炒一会。加入一瓶啤酒（可以适量加点水），再加入耗油，适量盐，翻炒下。
中火煮20分钟的样子，剩点汤汁。加点糖提鲜。就可以出锅啦。
小贴士
蒜泥煮20分钟肯定会煮烂的，喜欢吃蒜泥的可以先放一半蒜泥先煮，起锅前5分钟的样子再把剩下的放进去煮煮。🙈耗油大蒜本来就鲜甜鲜甜的了不需要放什么味精的。这个汤拌饭也很好吃。😶赶快行动起来吧。小白自己乱摸索出来的，欢迎提意见。