老干妈豆腐丝的做法和图解,老干妈豆腐丝怎么做更好吃

用料  

老干妈豆腐丝的做法  

1. 买一卷切好的豆腐丝或整张豆腐皮自己切丝。小葱切葱花。

2. 锅烧热，加入老干妈，小火尽量煸碎老干妈中的豆瓣。然后加入豆腐丝，翻炒，让豆腐皮均匀沾上老干妈。

3. 加入热水，开大火，加盐，也可加生抽调味，最好多煮一会儿，豆腐丝才会比较入味。

4. 汤汁收完后盛盘撒葱花即可。非常下饭。

小贴士

不想多吃油，所以只用了老干妈中的油，也足够了。