溜鱼丝怎么做才好吃,最正宗的溜鱼丝制作方法

推荐指数：3
难度系数：5
时间：50分钟

用料  

溜鱼丝的做法  

1. 前期准备：
   1.鱼肉切丝，或现成鱼丝
   2.把鱼丝放入盐水中腌制越30分钟
   3.葱切丝，香菜切末

2. 制作：
   1.锅内放入1/3油，凉油时放入鱼丝炸一遍
   2.鱼丝控油备用
   3.锅内放入剩油，放入葱丝爆香
   4.离火加水
   5.放入备好的鱼丝
   6.加料酒、生抽、味精、盐调味