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因为老公特别喜欢吃土豆丝,他说可以吃几碗饭,所以我一直在学习如何烧出一款最和他口味的土豆丝。
用料
溜土豆丝的做法
土豆先洗干净削皮
切丝后一定要放冷水里面浸泡一会儿,保持口感嘎嘣脆。
热油蒜先下锅,然后爆炒出锅。
小贴士
一般冷水浸泡过的土豆丝口感都脆的,要烂烂的感觉就要多煮一会会。