偶然间有一次去弟弟幼儿园参加家委会会议，品尝到了幼儿园大厨做的卤素鸡，那个好吃呀那个念念不忘呀，于是今天自己动手啦！
用料
| 圆素鸡 | 3只 |
| 葱 | 3根 |
| 姜 | 2片 |
| 花椒 | 一小撮 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 一小块 |
| 冰糖 | 若干 |
| 生抽 | 5勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 少许 |
好吃到停不下来的素鸡的做法
将素鸡切片后下油锅双面煎一下
![好吃到停不下来的素鸡的做法步骤图 第2张]( "好吃到停不下来的素鸡的做法步骤图 第2张")
炸透的素鸡一片片放入锅中
![好吃到停不下来的素鸡的做法步骤图 第3张]( "好吃到停不下来的素鸡的做法步骤图 第3张")
加入没过于素鸡的冷水，烧开后加料酒、生抽、老抽、葱姜八角桂皮花椒冰糖，转小火继续烧20分钟左右
![好吃到停不下来的素鸡的做法步骤图 第4张]( "好吃到停不下来的素鸡的做法步骤图 第4张")
友情提醒，拿个大一点的锅，不要像我烧到一半换锅，不然汤全铺出来了
![好吃到停不下来的素鸡的做法步骤图 第5张]( "好吃到停不下来的素鸡的做法步骤图 第5张")
素鸡一定要煎透，否则没有这层皮就没那么好吃哦！烧好放汤里泡30分钟就能吃啦！
![好吃到停不下来的素鸡的做法步骤图 第6张]( "好吃到停不下来的素鸡的做法步骤图 第6张")
捞出三片尝尝味道，米道好极啦！超级简单的哦！
![好吃到停不下来的素鸡的做法步骤图 第7张]( "好吃到停不下来的素鸡的做法步骤图 第7张")
小贴士
1，煎素鸡双面煎透
2，放冷水
3，找口相对大一点的锅