夏天快到，在炎炎夏日，喝着清凉的椰子汁或吃着香滑的椰子冻，那是多么恰意的事情！
用料
| 椰王 | 2个 |
| 牛奶 | 200毫升 |
| 椰浆 | 100毫升 |
| 白糖 | 适量 |
| 鱼胶粉 | 10克 |
| 水 | 适量 |
| 燕窝 | 可放可不放 |
| 椰子原液 | 1个 |
双色椰子燕窝奶冻的做法
椰王底部，用刀围一圈敲三个骨位，椰子就会顺利打开。打开后只用一个椰子的汁。另外一个的可以喝掉或者炖鸡汤。用适量的凉白开泡5克鱼胶粉，期中一个分量的椰汁原液在锅中稍微加点糖，微微加热，把鱼胶粉倒进去直到溶掉为止。稍微凉了，把它分两份倒回椰王中，冷藏3小时。糖我加了5克，因为本来椰子汁自己清甜味。
![双色椰子燕窝奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "双色椰子燕窝奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
椰浆，牛奶，糖放入锅中微微加热，把另外的5克鱼胶粉泡好后倒入奶液中，关火溶化。糖我是加了30克，这个随意，反正自己试到适合口味为止。
![双色椰子燕窝奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "双色椰子燕窝奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
等椰子原液部分凝固后，把3摊凉，分别倒入2个椰王中。
![双色椰子燕窝奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "双色椰子燕窝奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入之前隔水炖好的燕窝。（这步可省）
![双色椰子燕窝奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "双色椰子燕窝奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
继续冷藏3小时，就可以享用啦！
![双色椰子燕窝奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "双色椰子燕窝奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
