特别想吃裹蛋液煎的年糕，因为新冠病毒只能待在家里，就用朋友提供的方法自己做，分享大家，太好吃了
用料
| 红糖 | 3勺（想吃甜点的多放、自己调节） |
| 糯米粉 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
| 纯牛奶 | 1瓶 |
海南红糖年糕（牛奶版）的做法
纯牛奶➕姜小火煮，快煮开时➕红糖（自己把握想吃甜点就放多点红糖）
![海南红糖年糕（牛奶版）的做法步骤图 第2张]( "海南红糖年糕（牛奶版）的做法步骤图 第2张")
煮好的牛奶（姜不要）倒入糯米粉中搅拌
![海南红糖年糕（牛奶版）的做法步骤图 第3张]( "海南红糖年糕（牛奶版）的做法步骤图 第3张")
搅拌成不稠不稀的状态、在家一点食用油进去搅拌就行了
![海南红糖年糕（牛奶版）的做法步骤图 第4张]( "海南红糖年糕（牛奶版）的做法步骤图 第4张")
磨具里刷上一层油、免沾锅好脱模、在倒入糯米粉上锅蒸20分钟、可以直接吃、也可以放凉在放冰箱冷冻保存、想吃时在切来煎或蒸
![海南红糖年糕（牛奶版）的做法步骤图 第5张]( "海南红糖年糕（牛奶版）的做法步骤图 第5张")
这是没有裹蛋液的，直接煎、软糯可口、太好吃了😋
![海南红糖年糕（牛奶版）的做法步骤图 第6张]( "海南红糖年糕（牛奶版）的做法步骤图 第6张")
小贴士
1.红糖姜牛奶加入糯米粉中、由少到多依次加入
2.我一杯牛奶做出来的是两人份