红糖年糕可以说是一种中式的蛋糕,在龙宝家这边挺受欢迎的。红糖年糕有高寿,步步高升的寓意。在农村里,老人生日,或者是乔迁新居,都会看到有红糖年糕的影子,办喜事的主人家会把红糖年糕切成小块,分给客人。红糖年糕热乎的时候吃是软糯Q弹的,不过龙宝更喜欢吃煎过的红糖年糕,外面焦脆,里面软糯更好吃。煎红糖年糕,有人喜欢放很多的油,有人喜欢一下锅就放很多的水,这样煎出来的红糖年糕要么油乎乎的,要么软得跟泥巴一样
用料
红糖年糕 | 适量 |
水 | 适量 |
油 | 适量 |
煎红糖年糕的做法
红糖年糕可以说是一种中式的蛋糕,在龙宝家这边挺受欢迎的。红糖年糕有高寿,步步高升的寓意。在农村里,老人生日,或者是乔迁新居,都会看到有红糖年糕的影子,办喜事的主人家会把红糖年糕切成小块,分给客人。红糖年糕热乎的时候吃是软糯Q弹的,不过龙宝更喜欢吃煎过的红糖年糕,外面焦脆,里面软糯更好吃。煎红糖年糕,有人喜欢放很多的油,有人喜欢一下锅就放很多的水,这样煎出来的红糖年糕要么油乎乎的,要么软得跟泥巴一样
用料
红糖年糕 | 适量 |
水 | 适量 |
油 | 适量 |
煎红糖年糕的做法