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👉功效:春季适宜食用清淡养阳的东西,薏米营养全面,是个好的选择。薏米能抑制呼吸中枢,使肺血管扩张。薏米还能增强免疫力和抗炎作用,对细胞免疫、体液免疫有促进作用。百合含有维生素、矿物质,具有良好的营养滋补之功。这款豆浆,有明显的清补功效,适合春季饮用。
用料
薏米百合豆浆(清补功效,适合春季饮用)的做法
将黄豆清洗干净,浸泡6-8小时;薏米淘洗干净,浸泡2小时;百合洗净,泡软。
将食材放入破壁机中,加水至800毫升;
选“五谷浓浆”选项,约32分钟左右即可;
豆浆打好后,按个人口味加入适量蜂蜜即可。
小贴士
由于百合和薏米都有水溶性较差的特点,且口感有微微发涩之嫌,所以加入蜂蜜调味。