用料无筋牛肉洋葱几片料酒少许生抽少许盐少许糖少许五香粉少许蒜蓉辣酱少许孜然粉少许干辣椒少许干辣椒粉少许老抽少许孜然香干干儿的做法买没有肥肉没有筋的牛肉,清洗一下,切成几大块,放到冷水锅里,加几片洋葱和若干料酒...
01-18
时间:约5-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料白豆干200g调味料蒜泥20g孜然粉12g生抽30g老抽5g油辣子20g糖10g水60g熟白芝麻5g孜然豆干的做法锅内放油,油热后把切片的白豆干一片片放入平底锅,煎至两面金黄,夹出备用。锅内留...
02-11
每天做做做,做的全家都变成了肥肥😆干豆腐皮没脂肪,绝对好东西🤗用料豆腐皮随意辣椒粉随意孜然粉随意五香粉随意黑胡椒粉随意白胡椒粉随意熟芝麻适量白糖丢丢盐适量黄飞鸿花生辣椒胡椒➕花生碎油适量酱油2勺醋1-2勺孜然...
03-15
熏干煎一下,口感有韧性。煎熏干的火候需注意,小火慢煎,勤翻炒。熏干的种类很多,购买原味(无配料)的更健康。用料熏干4片小红椒4个油8克盐4克酱油4克生抽6克孜然粉5克孜然熏干的做法熏干切片后,热锅倒入8克油,小火慢煎3分钟后...
02-13
想把家里的香菇吃了,想起之前做过一道蒜蓉香菇,但是蒜蓉酱还得自己炒,就用老干妈自创了一道老干妈香菇哈哈哈哈用料鲜香菇老干妈勺孜然盐克糖小葱根快手老干妈孜然香菇的做法香菇洗净去蒂,锅里倒入一点油,将香菇黑色面向下...
06-08
也叫干煸杏鲍菇。特殊时期,馋烧烤了。喜欢杏鲍菇,喜欢孜然。走起(¬㉨¬)用料大杏鲍菇2个孜然粉/粒按口味糖1勺盐适量香菜两根炒的干巴儿的孜然杏鲍菇的做法相信我,杏鲍菇真的需要两个。炒好后就一小盘。杏鲍菇先切三段,再纵向...
01-14
用料双青豆豆腐干9片(1人份)孜然粉1克辣椒面3克油5ml黑胡椒碎适量孜然烤豆干的做法准备好豆干豆干放碗里加进油孜然粉黑胡椒搅拌均匀烤盘放油纸豆干平铺在油纸上放入预热好200度烤箱中上下火烤至豆干表面鼓包即可出炉注...
07-11
忘记拍照记录用料香干块芹菜根生抽勺盐克酱油孜然+干辣椒蒜孜然香干芹菜(凉拌)的做法芹菜香干焯水透凉备用;热油炸香孜然红辣椒;孜然红辣椒油中➕蒜沫、生抽酱油、少量醋;香干芹菜中➕盐味精拌匀;调料油倒入香干芹菜中拌匀...
10-17
用料干豆腐元葱丝干辣椒烧烤料孜然粉孜然干豆腐的做法干豆腐切丝,注意别焯水。如果可能,洗都别洗。就是别让它沾水,才能更好地吸油。热锅凉油,倒入烧烤料炒一下,再额外加一点孜然粉,增强烧烤味道的口感。油要大一些,因为干豆...
09-21
香辣开胃,和买的卤豆干基本味道一样。(如家中有鸡汤、肉汤,用来煮豆干味道会更好)用料豆干300~400克白糖15克盐3克香叶6克老抽1小勺(上色用)桂皮6克麻辣汁辣椒粉4~5克孜然粉3克花椒面4克白芝麻5克食用油40克麻辣孜然味卤豆...
04-18
用料白豆干6块寿司酱油或生抽1汤匙烧烤汁1汤匙孜然粉适量糖少许油少许孜然豆干的做法白豆干6块,寿司酱油或生抽1汤匙,烧烤汁1汤匙,孜然粉适量,糖少许,油少许豆干洗净后,用刀在表面划井字(井字要划密一些)酱油、烧烤汁、糖混合...
04-28
今天教大家做的这道“孜然牛肉干”,用来当零食非常棒~自己做牛肉干,吃的放心,不膻不腥,不柴不老,而且只要一口锅就能做成!自己磨的孜然粉和辣椒粉,特别特别的香~~做出来的麻辣鲜香“孜然牛肉干”绝对会成为你的最爱~全家看剧...
05-04
就是一颗吃货的心,没有故事哈哈哈………用料牛肉后腿肉500克八角1个生抽酱油适量油10-30克白糖一勺盐适量姜两片切碎花椒10-15粒米酒两勺香叶三—五片桂皮一小段孜然粉三大勺孜然牛肉干的做法顺纹切三厘米块状,小美三个...
06-15
孜然豆腐干,味美价廉的茶配👍用料豆腐干2块孜然粉适量椒盐粉适量油适量孜然豆腐干的做法早茶开始豆腐干横切成二片,整齐摆在砧板上,均匀撒上椒盐粉和孜然粉反面继续均匀撒上椒盐粉和孜然粉在豆腐干中间横直各切一刀锅里...
06-29
用料孜然粉少许香菜2根白糖1克辣椒粉少许生抽1勺鸡精勺少许蒜末少许蚝油少许孜然臭干子的做法先将臭干子清洗干净,用刀划几刀,好入味,放油双面煎,...
08-04
爱上了香香的孜然用料土豆2个老干妈适量孜然适量老干妈孜然香煎土豆的做法土豆先煎香了,有的土豆片周边出现焦黄加适量老干妈,再煎会我是把煎好的土豆捞起来了,用剩下油炸了孜然,如果油温高,需要将锅移开。炸香的孜然再和...
02-17
用料干豆腐盘酱油1勺孜然或孜然粉1勺白糖半勺白芝麻1勺辣椒面或者辣椒酱个人喜好适量添加油适量克盐适量克孜然干豆腐的做法1.干豆腐切条,过水(过水的干豆腐嫩,不过水,就会炒的硬硬的),用手抓散,起锅烧油(油最好是烧烤用的鸡...
12-21
美美哒下酒菜,让你的味蕾跳起来。用料小黄鱼6条白胡椒粉1勺盐5克葱2根姜片料酒勺蒜2瓣生抽1勺白糖3克辣椒干2个辣椒粉适量孜然粉适量橄榄油适量干煎香辣孜然小黄鱼的做法舟山小黄鱼破肚洗净沥干水备用。加入佐料腌制两...
04-06
用料油豆干10个孜然适量B.B烧烤酱适量酱油适量盐适量孜然油豆干的做法油豆干下锅翻炒,加入一点酱油,然后加一点水,翻炒,再加入一点盐,烧烤酱,翻炒,加入一点水翻炒至水分基本吸收,加入孜然粉搅拌。出锅,简单方便好吃👍🏻...
08-20
用料鸡大胸一块(约500g)薄盐酱油1勺(约10ml)老抽半勺(约5ml)蚝油1勺(约10ml)料酒半勺(约5ml)细砂糖半勺鸡粉一小撮胡椒粉一小撮姜片4片葱1根孜然粉(普通瓷勺)2勺辣椒粉(普通瓷勺)大半勺孜然鸡肉干的做法鸡胸洗净,切成厚约0.5CM的鸡肉...
01-17
很喜欢吃香干,经常在凉菜店买三角干吃,自己开始琢磨着做。第一次尝试用白豆腐切块,不太成功,这次用的德字香干,非常成功用料豆干5块生抽1勺孜然粒1勺盐50克干辣椒6个白芝麻10克花椒10克耗油1勺山胡椒油15克孜然香干的做法...
05-01
用料白豆腐干500克洋葱半个蒜瓣少许老姜少许大葱少许香菜少许红椒少许花椒粒少许孜然粒适量干辣椒适量盐适量白糖少许料酒少许香油少许生抽少许老干妈少许孜然香辣干锅豆腐干的做法豆腐干切小块洋葱切小块、姜切片、...
01-17
最近很多新出的小土豆上市,一定要做一回干锅小土豆才叫过瘾呢!用料小土豆一斤小葱4根蒜5瓣姜几片孜然粉2勺椒盐粉2勺辣椒粉可选食盐适量豆瓣酱适量生抽1勺白糖少许干锅香辣孜然小土豆的做法小土豆洗干净,带皮煮五分钟捞...
03-10
用料馒头一个孜然少许鸡蛋两个盐少许孜然馒头干的做法爱生活做美食小贴士孜然馒头干1.馒头一个,切小方块2.鸡蛋两个加少许盐打散3.葱末(用葱叶是为了绿色好看)4.孜然做法将裹上鸡蛋液的馒头干在油锅里炸至金黄捞出,放在...
04-18
总会时不时的抽空给孩子们做爱吃的下饭菜~每次都吃光光~用料猪肉200g,胡萝卜一根~葱头半个~泡发的干木耳一小碗~葱头一个~干木耳若干郫县豆瓣酱三汤匙~甜肠适量香菜一小把老抽~蒜姜末~白砂糖~味精味精适量~孜然粉适量孜然干锅菜的...
07-12