想把家里的香菇吃了,想起之前做过一道蒜蓉香菇,但是蒜蓉酱还得自己炒,就用老干妈自创了一道老干妈香菇哈哈哈哈
用料
快手老干妈孜然香菇的做法
香菇洗净去蒂,锅里倒入一点油,将香菇黑色面向下放入锅里煎
煎到香菇变软出水后翻面煎制,这时候可以撒一点点盐,增加香菇的咸味,煎到香菇差不多熟透的时候再翻面至黑色面向下,每个香菇用勺盛一勺老干妈上去
我用的这一款老干妈,也可以用其他的,家里如果有其他类似的可以直接拌饭拌面的酱也可以试试,也许会做出惊为天人的美味呢~
再根据自己的口味适量撒入一点孜然,糖,香菇熟透后就可以盛出啦,最后再撒上一点葱花,有一种吃烧烤香菇的感觉哦~