紫菜饭团怎么做才好吃,最正宗的紫菜饭团制作方法

炊艺屋 人气:3.3W
紫菜饭团的做法步骤图,紫菜饭团怎么做好吃

紫菜有一个最大的好处就是“鲜”,比味精更管用,米加了它,瞬间就增色不少。今天这款饭团,我还加了虾肠和奶酪,拉丝的感觉真的太过瘾了。而且奶酪和虾都是高钙食物,让宝宝悄悄地就长高啦。

用料  

紫菜 3克
熟米饭 180克
自制虾肠 50克
生抽 1克
黄油 5克
马苏里拉奶酪 10克

紫菜饭团的做法  

  1. 将自制虾肠切成小丁。

    紫菜饭团的做法步骤图,紫菜饭团怎么做好吃 第2张
  2. 紫菜剪成碎末。

    紫菜饭团的做法步骤图,紫菜饭团怎么做好吃 第3张
  3. 把虾肠丁、紫菜碎、生抽,倒入熟米饭中,并搅拌均匀。

    紫菜饭团的做法步骤图,紫菜饭团怎么做好吃 第4张
  4. 取40克左右的米饭,搓圆后压扁。

    紫菜饭团的做法步骤图,紫菜饭团怎么做好吃 第5张
  5. 将马苏里拉奶酪放在米饭中间,捏起来,整成三角形。
    »在揉捏的时候,可以在手掌中沾点水防止米饭粘手。

    紫菜饭团的做法步骤图,紫菜饭团怎么做好吃 第6张
  6. 将黄油放入碗中,再放入盛有开水的奶锅中,用刮刀搅拌使黄油液化。

    紫菜饭团的做法步骤图,紫菜饭团怎么做好吃 第7张
  7. 捏好的饭团放到垫有硅油纸的烤盘中,挨个刷上一层液化好的黄油。

    紫菜饭团的做法步骤图,紫菜饭团怎么做好吃 第8张
  8. 将饭团放入预热好的烤箱中层,上下管150度,烤8分钟。

    紫菜饭团的做法步骤图,紫菜饭团怎么做好吃 第9张
  9. 饭团凑近嘴边,立马可以闻到一股喷香的奶酪味,让人食欲大增,轻轻咬上一口,嘴里满满的幸福,还不自觉的晃动着舌头,把拉丝的奶酪送进嘴巴,生怕掉了~

    紫菜饭团的做法步骤图,紫菜饭团怎么做好吃 第10张

小贴士

●虾肠尽量选择自制,如果去外面购买的话,妈妈们 一定要挑选配料简单,添加剂少的。
●酱油主要是调味作用,如果宝宝从来没吃过调料的话,可以不加酱油,保持清淡口味。
●紫菜尽量剪得碎一点,口感会更好哦~
●按照我的食材比例,大概可以做四五个,如果想多做一点成比例增加就好了哦。

G猜你喜欢