夏天吃什么都没胃口,不如来碗清凉的苦瓜汤吧~用料猪肉300克姜2片盐适量鸡蛋1个料酒1勺葱2根油适量淀粉1勺苦瓜肉丸汤清凉解腻下火的做法将猪肉剁成泥(也可以让肉铺老板帮你绞好),加入鸡蛋一个,适量葱花,姜末,淀粉,料酒,盐,用筷...
12-12
苦瓜排骨汤是潮汕一带夏日解暑的汤饮,味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,民间上亦常用以治疗感暑烦渴,暑疖,痱子过多,眼结膜炎等症。两者是补脑、强身的绝好搭配。(来自百度百科ᥬ🌝᭄)用料排骨300克苦瓜1根姜5-6片盐...
03-23
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料蛤蜊300g苦瓜1根生姜2片生抽10g盐3g白糖1g小葱3g温水500g香油3g蛤蜊苦瓜清火汤的做法蛤蜊加入温水、盐1g、油浸泡2~3小时吐沙。苦瓜洗干净去瓤切成片。锅中水烧开,倒入蛤蜊,加...
06-30
酿苦瓜、酿豆腐、酿茄子可以说是客家三大酿了,胃口不好的时候吃点清爽的苦瓜和肉沫再好不过啦,这道菜尤其适合夏天呢!还是要打个预防针啦,这道菜的苦瓜还是会有苦味哦~不过不喜欢苦味的宝宝也不用害怕,你可以选择只吃肉馅,...
07-03
小时候妈妈经常给做冬瓜丸子粉丝汤,细粉丝,汆丸子,做一大锅,热气腾腾。胃口不好的时候,米饭浇汤吃,吃饭先喝汤,不伤胃和肠用料冬瓜250克肉馅250克葱姜末少许淀粉少许吃肉与清凉降火并存之冬瓜丸子汤的做法准备好冬瓜一大瓣,肥...
08-26
夏天到了,天气热得厉害,吃不下饭,就想着炖点苦瓜汤来喝。用料姜1片盐半勺苦瓜适量龙骨适量清热下火必备,苦瓜炖龙骨汤的做法先把龙骨放在清水里面泡一个小时去血水,再把龙骨用水煮开,然后倒掉这一道的水,(也就是经常说的飞水)...
11-20
用料苦瓜1根盐少许肉丸6个去火消暑|肉丸苦瓜汤的做法苦瓜洗净斜切备用肉丸切半备用锅中煮开水,下肉丸煮5分钟下苦瓜煮熟锅中加入少许盐,盐要后放,这样煮出来的苦瓜汤不苦。盛出,开吃即可,味道自己调好,甘甜的一碗夏日清凉汤...
05-23
用料瘦肉200克姜3片盐1勺浮瓜1根花生油适量清凉下火浮瓜瘦肉汤的做法①浮瓜刮净外皮洗净切块①猪肉解冻洗净切块①热油姜片及少许蒜下锅,放入瘦肉(去腥味让汤更清甜)①水煮开后放入浮瓜及微微炒过的瘦肉焖煮大概20分钟熄...
08-23
昨天孩子吃了烤叉烧,天气热煲个苦瓜黄豆骨头汤降降火去去热毒,黄豆和苦瓜都是凉性的食物,所以加了一小把桂圆肉中和一下又可代替了蜜枣一举两得。用料猪骨500克苦瓜1根黄豆2把桂圆肉1小把姜片1小块盐适量清凉解毒的苦瓜...
12-09
俗话说:夏天吃苦,胜似进补。夏季炎热,出汗多,胃口不好,容易疲劳乏力。吃点苦味的食物,可以帮助提神,清热、解暑、去心火。用料苦瓜2根胡萝卜半根玉米半根黄豆30克眉豆30克干虫草花5克5克蜜枣1个姜片7克水约1200克盐适量黄豆...
06-19
最近合肥忽冷忽热,门口诊所里看诊的人明显多也是怪难受的。一会儿没喝水就口干舌燥的,今天来一道凉拌苦瓜,清热除烦,去去火。 苦瓜第一次吃可能觉着苦,多吃几口不但不觉得苦,反而能吃出其他菜没有的清爽感,解腻爽口。生活中...
03-08
用料排骨500克黄豆100克苦瓜1根姜3-5片盐适量苦瓜排骨汤【清凉泻火夏天必备】的做法黄豆提前一小时浸泡排骨放姜片飞水,煮出血水后捞出清洗干净苦瓜芯挖干净,切段焯水一分钟去苦味加入泡好的黄豆,两片姜,加入适量水,大火烧...
07-03
我种的冬瓜成熟了,正是夏季炎热的时节,快吃点冬瓜降火减肥吧。用料冬瓜500克香菇6朵平菇3两鸡蛋1个葱1根猪肉末250克香菜1根盐一小勺生抽两勺香油两勺生粉一勺蚝油一勺胡椒粉一勺夏季清凉降火减肥-冬瓜肉丸子菌汤的做法...
09-10
用料猪骨500克芡实15克红枣5颗姜4片胡萝卜1根冬瓜500克枸杞子10克广式清汤·冬瓜胡萝卜猪骨汤·下火凉血·清热解毒的做法把骨肉放到开水煮沸,大约10分钟到12分钟,看到有些血沫浮在水面。关火。捞出骨肉。这一步是去到...
05-25
很少一大早就去逛超市的,上上周末送完小朋友去参加围棋考试,顺便就去了趟超市,没想到早上逛超市的人比晚上还多。身为家庭主妇,进超市后,更多的是关注一些与日常生活息息相关的用品,所以进超市后,直奔蔬菜、水果区,发现超市的...
11-16
姥姥为了儿子特意制定的菜谱,去除脸上的痘痘。用料苦瓜2根矿泉水1瓶豆瓣酱1碗清凉苦瓜的做法苦瓜洗净切成小段立起来切苦瓜皮这个样就行了白色的瓤子一定要削干净,否则吃着不爽口清水冲洗后,放矿泉水或者纯净水浸泡,莫过...
02-28
用料苦瓜2条蛋白2只盐鸡精白胡椒粉少许枸杞少许清凉苦瓜羹的做法苦瓜洗净去瓤切小块,放在榨汁机中榨出苦瓜汁,汁渣分离。分离出来的苦瓜汁含有很多泡沫,用筛网筛去泡沫,使苦瓜汁清澈一些枸杞洗净泡开水至软、蛋白打匀待用...
01-08
《随息居饮食谱》里面说“苦瓜清则苦寒,涤热,明目清心,可酱可腌。中寒者(寒底)勿食。熟则色赤,味甘性平,养血滋肝,润脾补肾。即是说瓜熟色赤,苦味减,寒性降低,滋养伤用显出,与未熟时相对而言,以清为补之。其实吃苦瓜以色青未黄熟时...
06-01
苦瓜食疗作用:1、苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经;2、具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效;3、主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。用料...
12-18
苦瓜有很独特的魅力,回甘美味,降低血糖,促进食欲,还美容用料苦瓜1根排骨300克黄豆一小把姜3片盐适量甘甜解腻又降火的苦瓜黄豆排骨汤的做法简单做法:排骨黄豆苦瓜洗干净,一起丢进电饭锅,加少许姜片,加没过材料的水。煮就行啦~...
10-24
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功能,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子等有一定的疗效。可以预防坏血病、提高机体应激能力、保护心脏等作用。仲晓慧:苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明...
08-02
清热降火,营养丰富,简单上手的一道汤,2-3人份用料黄豆适量苦瓜干/苦瓜适量排骨/龙骨适量清水3/4煲盐适量黄豆苦瓜干龙骨汤(清热下火,广东靓汤)的做法黄豆适量,洗净泡水半小时以上龙骨洗净(排骨也行)苦瓜干洗净,没有的可以用鲜苦...
10-25
清明前后,苦刺正当时,苦刺苦中带甘,喜欢这感觉的人可以试试。用料牛肉丸8个碎猪肉200克苦刺叶200克盐少许苦刺肉丸汤的做法冷水下牛肉丸,开煮,在此期间,掐苦刺嫩芽,洗净备用。碎肉洗净备用大约十几分钟后,牛肉丸一熟,下苦刺,煮...
11-17
小时候想不通苦瓜为什么能成为食物😹后来发现它有促进饮食、消炎退热、防癌抗癌和降低血糖的滋养功效,于是开始了真香之旅。。用料苦瓜1根猪肉一小坨蒜四瓣生抽半勺盐适量淀粉一勺料酒少许小米椒两个苦瓜炒肉🔒清凉祛...
03-04
用料海蛎干10蒜瓣5颗苦瓜一个瘦肉300g姜末适量葱花苦瓜肉丸汤的做法海蛎干洗干净,加点水泡着。苦瓜切片备用。瘦肉剁碎,顺着一方向搅拌,加入适量酱油,盐,胡椒粉,葱姜末,干淀粉,拌匀。炒锅放少许油,放入海蛎干炒出香味,放水加蒜...
10-10