姜汁撞奶「爱乐甜零卡糖」的做法步骤及图解,美味正宗的姜汁撞奶「爱乐甜零卡糖」做法

爱乐甜零卡糖1：1白砂糖甜度，可直接代替白砂糖食用，爱乐甜质地细腻，入口即化，0%糖、0%脂肪、0%卡路里，可用于饮品，烹饪，烘焙，让家人吃得更健康。

用料  

姜汁撞奶【爱乐甜零卡糖】的做法  

1. 准备好以上所需材料。

2. 老姜磨成蓉。

3. 用纱布挤出姜汁。
   家有榨汁机会更方便。

4. 牛奶煮至微微起泡，挑出奶皮，倒入爱乐甜10克融化，关火等1分钟降温到80度左右。

5. 快速将牛奶冲入姜汁碗，盖上盘子，静置20分钟。

6. 好吃的姜汁撞奶完成。

小贴士

甜度根据自己的口味加减爱乐甜零卡糖。
如果能买到水牛奶更好啦。
姜一定要老姜，最近市场的姜不是很好，这次做出来的效果不是特别满意。